Glosario
Principal fuente de energía del cuerpo. Se encuentran en frutas, verduras, cereales, legumbres y lácteos.
Nutrientes que ayudan a formar y reparar músculos, órganos, piel y defensas del organismo.
Nutrientes que aportan energía, forman hormonas, protegen órganos y ayudan a absorber vitaminas.
Sustancias que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente y mantenerse sano.
Nutrientes esenciales como calcio, hierro, zinc y selenio que participan en cientos de funciones del organismo.
Compuestos naturales presentes en frutas, verduras, té, café, cacao y aceite de oliva que ayudan a proteger las células y favorecen una microbiota saludable.
Microorganismos vivos que, cuando se consumen en cantidades adecuadas, pueden aportar beneficios a la salud.
Fibras o compuestos que sirven de alimento para las bacterias beneficiosas del intestino.
Sustancias beneficiosas producidas por los microorganismos o derivadas de ellos que pueden favorecer la salud intestinal y del organismo.
Crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado, que puede causar inflamación, gases, diarrea o distensión abdominal.
Crecimiento excesivo de microorganismos (arqueas) productores de metano en el intestino delgado, asociado principalmente con estreñimiento.
Crecimiento excesivo de hongos, como Candida, en el intestino delgado, que puede generar síntomas digestivos similares al SIBO.
Enfermedad en la que el cuerpo no utiliza bien la insulina y aumenta el nivel de glucosa en sangre.
Trastorno en el que la tiroides produce demasiadas hormonas, acelerando el metabolismo.
Trastorno en el que la tiroides produce pocas hormonas, haciendo que el metabolismo funcione más lentamente.
Trastorno funcional del intestino que provoca dolor abdominal, gases, diarrea o estreñimiento sin inflamación intestinal visible.
Grupo de enfermedades crónicas, como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, que producen inflamación del intestino.
Conjunto de alteraciones como obesidad abdominal, presión alta, glucosa elevada y colesterol alterado que aumentan el riesgo cardiovascular.
Acumulación de grasa corporal mayor de lo recomendable para la salud.
Enfermedad crónica caracterizada por un exceso de grasa corporal que aumenta el riesgo de otras enfermedades.
Trastorno hormonal frecuente en mujeres que puede afectar la ovulación, el metabolismo y la fertilidad.
Enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunológico ataca las articulaciones, causando inflamación y dolor.
Grupo de enfermedades que afectan el cerebro, la médula espinal o los nervios, alterando funciones como el movimiento, la memoria o la sensibilidad.
Enfermedad autoinmune en la que el sistema inmunológico puede atacar distintos órganos y tejidos del cuerpo.
Alteraciones en los niveles de colesterol y/o triglicéridos en sangre.
Niveles elevados de colesterol en sangre, especialmente colesterol LDL ("colesterol malo").
Niveles elevados de triglicéridos en sangre, que pueden aumentar el riesgo cardiovascular y de pancreatitis.
Molécula que almacena la información genética que determina cómo funciona nuestro organismo.
Molécula que utiliza la información del ADN para fabricar las proteínas que necesita el cuerpo.
Fragmento del ADN que contiene las instrucciones para producir una proteína o cumplir una función específica.
Cada una de las diferentes versiones que puede tener un mismo gen.
Estructura que contiene el ADN y los genes. Los seres humanos normalmente tenemos 46 cromosomas.
Componentes químicos del ADN y ARN (adenina, timina, citosina, guanina y uracilo) que almacenan la información genética.
Conjunto de microorganismos (bacterias, hongos, virus y otros) que viven de forma natural en nuestro cuerpo, especialmente en el intestino.
Conjunto del material genético y funciones de todos los microorganismos que forman la microbiota.
Conjunto de todas las sustancias pequeñas (metabolitos) producidas por nuestro organismo y por la microbiota que reflejan cómo está funcionando el cuerpo.
Ciencia que estudia cómo se heredan y transmiten las características de una persona a través de los genes.
Ciencia que estudia el conjunto completo de genes (genoma) y cómo interactúan entre sí y con el ambiente.
Estudia cómo factores como la alimentación, el ejercicio, el estrés o el sueño pueden modificar la actividad de los genes sin cambiar la secuencia del ADN.